高效油烟净化离子箱绿色化清洗工艺装备项目负责人名叫郑权,是来自常州大学石油化工学院的一名研二的研究生。本科的时候,他就不放过任何一次锻炼的机会,积极学习《大学生职业生涯规划》以及其他关于就创业课程,尤其参加了学校组织的职业规划和创业大赛之后,似乎找到了一点感觉,让他对大学生创业有了一种全新的思考。
在他本科刚入学的那一刻起,他就在心里告诫自己一定要把握好大学的四年时光,在这个知识的海洋里,刻苦努力,为梦想而奋斗。积极参加活动,让自己的大学生活丰富而又充实。由于基础知识的薄弱,刚开始学习成绩并不是很好,然而这并没有使其气馁,他深知好的学习成绩离不开后天勤奋和刻苦,放弃与懒惰是成功路上的绊脚石。为了实现心中孜孜以求的梦想,他放弃了很多玩耍嬉戏的时间。他一直严格要求自己坚持明确目标,每一学期他都会针对不同的专业课程制定相应的学习计划。课堂上认真学习相关知识,把握好课堂上的每一分钟;课下遇到难点疑点会及时向老师及同学请教。同时,为了他的创业梦,他利用课余时间到学校创业中心的优秀创业团队兼职积累创业经验,接触正在创业的同学去学习项目如何选择?找什么样的合作伙伴?怎样才可以把它经营起来?慢慢的,当其考上研究生之后,在饭店兼职时,发现了一个好项目。他发现,饭店的油烟净化器里油烟净化离子箱用了一段时间之后就会沾满油污,而且不易清理。
他调查发现,目前餐饮油烟净化主要采用离子电场箱来实现,但由于油烟粘附等污染,离子电场箱使用四周左右就需清洗。如果清洗不及时,将会导致翅片和芒刺电晕板异常,影响净化效果;堵塞净化器出油孔,设备内油污积於,出现溢油;引起高压短路放电,导致火灾等安全问题。他继续调查发现,市场上目前离子电场箱主要采用高温浓烧碱液溶油,配合人工清理残垢,清洗技术落后而且会产生大量烧碱废水污染物。其次,清洗过程还存在工作量巨大、难以彻底清除电场板狭缝内的油膜等问题。并且清洗质量也存在不可靠等问题。目前普遍存在的游击式清洗方式,直接导致离子箱清洗过程无规范可循,清洗结果评价无标准可依,清洗质量参差不齐。特别地,目前离子箱多采用临时性马路清洗模式,洗一次换一个地方,产生的废水总量大,且不经处理就排入下水道,存在污染源不可控问题。此外,受到清洗技术水平和清洗服务要求的影响,目前离子电场箱清洗的市场定价不一,价格区间跨度大(300-800元/个),容易抑制用户清洗积极性,造成恶劣影响。
因此,他想,为什么不利用自己的专业知识去想一个办法解决这个情况呢。在其研究生导师王龙耀教授的帮助下,经过多次失败及克服种种困难,其课题组团队终于成功开发了一整套清洗工艺。首先,采用先进的主动解析技术,以电能为添加剂,将油污从电场箱表面以膜状剥离,极大的避免了油污的溶解与残留,消除了目前高温烧碱清洗过程所带来的安全隐患与污染风险;其次,采用油膜连续分离技术,收集电场箱表面剥离的油膜,在减少环境污染的同时,为集中资源化处理提供基础,符合国家可持续发展的战略;最后,采用专有技术对清洗水进行活化,并重复循环使用,能够最大程度的做到绿色减排,保护环境。
为了试验项目清洗效果,其研发团队首先进行了小试,用的管和翅片是离子箱上拆下的构件,为了产生比较,我们清洗了这个管和片的下半部分,能够明显看到,清洗的下半部分表面干净光洁,并且污垢较为轻松的呈膜状被剥离下来,并且不伤害其本身。小试成功之后,为了继续验证,其团队又克服许多未知困难做了一台用于技术可行性验证的中试装置,这次直接对饭店拆下来的沾满油污的离子箱进行清洗,反应完成之后,有着良好的效果。油污像紫菜一样被剥离下来,清洗后的箱体返回商家回馈意见也很好。
鉴于中试良好的清洗效果,其团队对整个工艺流程进行了设计,然后对设备进行了放大,目前已经建起了一个能够实现自动化清洗的成套工艺装备。之后对其经济效益进行了计算了,目前市场上一台离子电场箱的清洗费用约300元/次,而采用本清洗装备,可实现集中清洗,成本可以达到150元/台次甚至更低,且节水90%,同时也避免后期水污染在治理,节省治污费用。按照一般省会城市计(约15万个离子电场箱),每个城市年市场额约5.4亿元,按照清洗价格200元/台次计,一年可减少开支约2.1亿元,增加就业岗位1000多个。国内县级市以上城市,均已不同程度开始执行餐饮行业油烟治理工作。目前主流的方式是采用离子电场箱。中国有直辖市4个,地级市283个,县级市374个,1636个县(自治县、旗、自治旗、特区和林区)。本项目技术目前具有先进性和技术唯一性,因此具有巨大的推广价值。
鉴于其良好的经济效益,运营模式准备借鉴天燃气瓶换用、4S店保养模式,协同“互联网+” 和物流行业渠道,在油烟废气监测数据共享基础上实现管理、服务、环境的共同发展。目前项目正在进行成果转化,已经有包括上海、浙江等多家企业有意向对其进行投资和项目的展开,同时也欢迎有意向的企业洽谈。
创业之路是辛苦的,前面还面临着无数的困难,但为了实现自己的梦想,为了蓝天白云和洁净的空气,他已下定决心要坚定不移地走下去……
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