Hi,欢迎来到 化工园区登录 专业委员会登录

Hi,欢迎来到 联系我们

Hi,欢迎来到 联系我们

行业资讯 科技创新 真正可食用!香港科学家研发出新型可降解材料
真正可食用!香港科学家研发出新型可降解材料
  发布日期:2023-07-25

近日,香港中文大学一科研团队研发出了一种可食用、可生物降解的透明材料,或有望成为食品塑料包装的替代品。

这一材料由细菌纤维素(bacterial cellulose, BC)制成,这是一种由细菌产生的有机化合物。研究结果已发表在《食品和农业科学》杂志上。

这篇论文的通讯作者、香港中文大学化学系的To Ngai教授表示,细菌纤维素的拉伸强度、可塑性都要优于植物纤维,且通过微生物发酵生产,无需砍伐树木或作物。他还表示,目前已经有很多关于细菌纤维素的研究,这也说明细菌纤维素有潜力替代一次性塑料包装材料。

据称,这种塑料替代品可以在1-2个月内完全降解。研究人员表示:“与聚乳酸这类生物衍生塑料(bio-derived plastics)不同,基于细菌纤维素的复合材料不需要特定的工业堆肥条件进行降解。”

有关聚乳酸等可降解材料的拓展阅读:

1、一张图看懂革命性可降解塑料——PGA

2、一张图看懂地球可“食”塑料——PLA

3、风口变了?一张图了解生物塑料界的“黑马”——PHA

此外,这款新型材料完全可食用,且“对海龟和其他海洋生物安全,不会在海洋中产生水生毒性(aquatic toxicity)”。

香港中文大学化学系魏涛教授说:“BC是个很新兴的材料制作方式,其中包括新薄膜、涂层,这是我们研究的起点。”

与植物细胞壁中的纤维素不同,BC可以通过微生物发酵生产,也就不需要采收树木或农作物。他们的研究原型是大豆的外皮,它本身就像个坚韧的塑料带。将生成大豆蛋白基因植入细菌之后,科学家们成功地创造了一种可食用、透明且坚固的BC复合包装材料。

不过,中文大学研究员还在精进BC薄膜的多功能性,使其适用于更广泛的应用。具体来说,他们希望它可以更像是热塑性塑料,使它们可利用加热来以塑形。

魏博士说:“细菌纤维素薄膜的主要挑战之一是它们不是热塑性的,这限制了它们在某些包装的使用潜质。”

协会介绍 学会介绍 法律声明 联系我们

电话:协会:025-8799064    学会:025-86799482 

会员服务部:025-86918841 

信息部:025-86910067 

传真:025-83755381 

邮箱:jshghyxh@163.com 

邮编:210019 

地址:南京市梦都大街50号东楼(省科技工作者活动中心)5楼 

增值电信业务经营许可证:苏B2-20110130 

备案号:苏ICP备13033418号-1

协会介绍 法律声明 联系我们

电话:025-8799064 

会员服务部:86918841 

信息部:86910067 

传真:025-83755381 

邮箱:jshghyxh@163.com 

邮编:210019 

地址:南京市梦都大街50号东楼(省科技工作者活动中心)5楼

学会介绍 法律声明 联系我们

电话:025-86799482 

会员服务部:86918841 

信息部:86910067 

传真:025-83755381 

邮箱:jshghyxh@163.com 

邮编:210019 

地址:南京市梦都大街50号东楼(省科技工作者活动中心)5楼

主办单位: 技术支持:南京苏化会企业管理咨询有限责任公司
Baidu
map