南京师范大学叶子秋团队开发便携式环保可加热饭盒作品荣获第四届江苏省科协青年会员（化学化工领域）创新创业大赛一等奖，并由 推荐参加第四届江苏省科协青年会员创新创业大赛决赛，荣获优秀奖。
创新来源于生活，便携式环保可加热饭盒的灵感最初来源于生活中的自热食品。随着社会的不断发展，生活节奏的日益加快，“移动就餐”在此大背景下应运而生。而由于快餐文化的影响以及近年来媒体对国内食品安全问题的不断的曝光，无疑是对我们快节奏生活饮食问题上雪上加霜。长期食用方便面等食物不仅不能保证营养需求，而且长期以来对身体健康状况也有影响。除此之外，在军用、出差、户外等环境下，人们也需要更加健康便捷的就餐方式从而保证人体健康和食品的营养价值。为解决这些问题，市面上推出了各式各样的便当盒，但是便当盒存在无法加热的问题，而自热米饭虽能解决加热的问题，但是材料的不环保性、加热的危险性等也无法完全满足人们的需求。
针对这些问题，南京师范大学叶子秋团队萌生了设计一种便携式环保可加热饭盒的想法，在指导老师周宁琳教授的指导下，本项目设计的饭盒，使用具有不粘黏、不串味、可快速发热的纳米化铝合金材料为内层，隔热性好的改性PET材料为外壳，中间为石墨烯加热带，可连接电线，利用充电宝进行加热。本产品集便携、加热、环保等优良性能于一体，具有巨大的发展潜力和市场价值。
在产品创新和参加比赛的过程中，充分发挥团队精神，利用课余时间积极讨论项目申报书、产品应用前景，制作展示PPT，每位同学都发挥自己的专长，绘制产品机理图、模拟图，撰写项目简介，进行比赛的答辩准备…..虽然过程中遇到了很多问题，但是团队积极的寻找解决方法。
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